Рыба — съедобная часть рыб, а также блюда, приготовленные из них. Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %). По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её виды даже превосходят мясо. Входящие в состав рыбы жиры, основу которых — до 86 % — составляют ненасыщенные кислоты, легче усваиваются организмом. Кроме того, в рыбе содержатся многие витамины (в том числе A, D, E в рыбьем жире), микро- и макроэлементы.
Лучшие блюда из рыбы вы сможете приготовить благодаря нашим рецептам.
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
